Patate all'insalata!

Ricetta delle patate all'insalata,ideale per l'estate

Altro piatto fresco ideale per l'estate!
Puo' essere utilizzato sia come contorno sia come primo piatto!

Ingredienti

1 kg di patate

4 pomodori grandi (tagliati a pezzetti)

una cipolla (tagliata a fettine)

olio,sale e aceto q.b.

qualche foglia di basilico

Procedimento

Laviamo e poi lessiamo le patate  in acqua bollente e salata,quando saranno pronte togliamo  le bucce e tagliamole a tocchetti e facciamole raffreddare a temperatura ambiente.

Ora aggiungiamo i pomodori,la cipolla ed il basilico

Infine condiamole con aceto,olio e sale e mescoliamo il tutto.

Facciamo raffreddare in frigo prima di servirla!