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Ricetta della pasta con panna e salsicce.
Non ho usato il burro classico ma il burro cacao della Venchi,piu' leggero.
Ingredienti
500 grammi di pasta, io utilizzato quella paglia e fieno
2 salsicce tagliate a pezzetti
200 ml di panna da cucina
50 grammi di formaggio grattugiato
Un pizzico di sale
Cipolla tagliata a pezzetti q.b.
Pepe q.b.
Olio o burro q,b, (io ho utilizzato il burro cacao della Venchi)
Procedimento
Facciamo soffriggere la cipolla con il burro (o olio), aggiungiamo le salsicce tagliate a pezzetti e quando saranno cotte aggiungiamo la panna, poi il formaggio, un pizzico di sale ed infine il pepe.
Facciamo cuocere la pasta in acqua bollente salata,scoliamola e condiamola con la panna!
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