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Qualche settimana fa' ho ricevuto in omaggio da Polenghi una fornitura di alcuni dei loro prodotti ed il primo prodotto che ho provato e' stato il preparato per la Torta Soffice Al Limone.
La confezione comprende:
Preparato in polvere
due dosette di succo di limone Lemondor
una bustina di zucchero a velo
Per la preparazione bisogna aggiungere
3 uova
125 grammi di burro
150 ml di latte
Io ho voluto aggiungere
un altro po' di succo di limone Lemondor,per rendere il sapore ancora piu' deciso
Procedimento
Con una frusta elettrica ho iniziato a lavorare il burro con le uova,poi ho aggiunto il preparato,il latte ed il succo di limone Lemondor.
Ho versato il composto in una tortiera imburrata ed infarinata ed ho infornato in forno preriscaldato a 170 gradi per 35 minuti circa.
Il risultato??
Davvero buonissima ed ovviamente ho accompagnato la torta con un buon sorbetto al limone :)
Io sono rimasta molto colpita anche dai succhi di limone Lemondor, perche' in passato ho comprato prodotti simili ma il sapore era davvero lontano da quello del vero succo di limone invece questo e' davvero perfetto,l'ho gia' utilizzato e provato sia con alcuni contorni come insalata e spinaci sia con i secondi piatti,sia di carne che di pesce,quindi ve li consiglio.
Ovviamente li ho utilizzati anche per preparare una rinfrescante limonata,una delle bibite che piu' amo :)
