Ricetta facile e veloce, patate a ventaglio

Ricetta facile patate a ventaglio, patate al forno ripiene di prosciutto e burro.

Ricetta, patate a ventaglio

Qualche giorno fa' su facebook ho intravisto una foto con una ricetta, riguardava delle patate al forno il cui sapore sarebbe dovuto essere simile a quello delle patatine fritte, presa dalla curiosità le ho subito provate, aggiungendo però qualche ingrediente in più visto che la ricetta prevedeva solo sale ed olio e credo che un minimo di ripieno per queste patate ci voglia.

Ovviamente il sapore non somiglia a quello delle patate fritte ma con i giusti condimenti vi assicuro che saranno gustose da mangiare ed anche belle da vedere :)

Patate a ventaglio

Ingredienti per 4 persone

8 patate.

200 grammi di prosciutto cotto

50 grammi di burro

olio, sale e pepe q.b.

Procedimento

Lavare per bene le patate e decidere se pelarle, io non l'ho fatto per ottenere un esterno bello croccante.

Con un coltello tagliare ogni patata a fette più o meno sottili, lasciandole però unite alla base (guarda foto).

Tra ogni fetta aggiungere un fiocchetto di burro ed un po' di prosciutto.

Su un tegame aggiungere un poco d'olio e riporre al di sopra le patate, condendole con sale, pepe ed un altro po' di olio.

Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa e buon appetito :)

Tips

Ovviamente per gli ingredienti e per le porzioni, variano a seconda delle dimensioni delle patate scelte. 

Tutorial per patate a ventaglio