Plumcake con carote. (senza yougurt)

Una ricetta per un dolce simil plumcake con carote,con video ricetta

Altra video ricetta,una sorta di plumcake senza yogurt,con carote,simil camilla

Ingredienti:

150 gr, di farina

50 gr. di zucchero

2 uova

50 gr, di burro

4 carote tritate

un bicchiere di latte

2 cucchiai di frumina

una bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Con un frustino elettrico sbattiamo le uova,poi aggiungiamo zucchero e burro e continuiamo a mescolare il tutto,aggiungendo anche il latte.

Poi aggiungiamo  prima la frumina e poi la farina,mescoliamo fino a quando il tutto non sara' ben omogeneo ed aggiungiamo le carote ed infine  il lievito.

Versiamo il tutto in una teglia da plumcake ricoperta da carta da forno,inforniamo in forno preriscaldato a 150 gradi per 45 minuti circa,dopo 30 minuti possiamo controllare la cottura,

Ecco la video ricetta