Caprese

Ricetta per una caprese con una presentazione molto carina anche se semplice

Poteva mancare con questo caldo uno degli antipasti piu' freschi e semplici?

Ecco a voi un'ottima caprese!

Ingredienti (4 persone):

4 pomodori

4 mozzarelle

qualche foglia di basilico

Procedimento

Tagliamo le mozzarelle in fettine sottili.

Laviamo i pomodori ed incidiamoli come se volessimo tagliarli a fettine (dalle foto sara' piu' chiaro) ed aggiungiamo in ogni incisione una fettina di mozzarella,completiamo aggiungendo un ciuffetto di basilico ed accompagnamo il piatto con dei crackers.
Puoi anche leggere l'altra mia versione della caprese