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Ricetta di biscotti a forma di alberello di natale,decorati con confettini e glassa di zucchero!
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| Biscotti natalizi glassati |
Biscotti natalizi, perfetti come addobbi per l'albero di Natale o come idea regalo
Ecco un'altra ricetta dolce per questi giorni di festa, dei biscottini che preparo quasi ogni anno, spesso li regalo inserendoli in carinissimi cestini rossi, credo sia un modo molto carino ed apprezzato per augurare buone feste!Volendo, questi biscotti natalizi possono essere anche un addobbo per il nostro albero di Natale, basta creare un piccolo foro in cima ed aggiungere un nastrino.
Ecco la ricetta con foto e video tutorial!
AUGURI!
Ingredienti base
150 gr. di farina
100 gr. di zucchero
50 gr. di burro
Un uovo
Una bustina di vanillina
Un cucchiaino di lievito per dolci
Decorazione
2 cucchiai d'acqua
100 gr. di zucchero a velo
Qualche goccia di colorante alimentare verde
Confettini colorati q.b.
Procedimento
Lavoriamo l'uovo con lo zucchero ed il burro ed aggiungiamo la vanillina ed il lievito per dolci.
Poi aggiungiamo la farina, amalgamiamo il tutto ed impastiamo per bene, quando l'impasto sara' ben compatto, facciamolo riposare in frigo per venti minuti, ponendolo su un piatto coperto con pellicola trasparente.
Poi riprendiamo l'impasto, stendiamolo poco alla volta con il mattarello e tagliamo i nostri biscotti natalizi con una formina a forma di albero di natale.
Poniamoli su una teglia con carta da forno ed inforniamo in forno preriscaldato a 175 gradi per 10 o 15 minuti.
Nel frattempo prepariamo la glassa, basta aggiungere due cucchiai d'acqua allo zucchero a velo, mescolare fino ad ottenere la glassa e poi aggiungere qualche goccia di colorante alimentare verde cosi' che la glassa diventi verde.
Appena sfornati i biscotti aggiungiamo su ognuno la glassa, aiutandoci con un cucchiaino ed aggiungiamo subito anche i confettini.
Lasciamo riposare un pochino i biscotti in modo che la glassa si asciughi completamente!
Ovviamente e' una ricetta che potete sfruttare sempre, perché potrete dare ai biscotti qualsiasi altra forma!
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| Biscotti Natale glassati perfetti come addobbi per l'albero di Natale |
Ecco la video ricetta :)
