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Delle semplici ma buone sfogliatine alla nutella, un'altra ricetta che faccio spesso e che ho deciso di condividere con chi di voi non la conosce ancora, vi consiglio di provarle perché sono di una bontà unica.
Delle semplici ma buone sfogliatine alla nutella, un'altra ricetta che faccio spesso e che ho deciso di condividere con chi di voi non la conosce ancora, vi consiglio di provarle perché sono di una bontà unica.
Ovviamente se non vi piace la Nutella, potrete optare per la marmellata, verranno ugualmente molto buone.
Ma bando alle ciance vi lascio alla ricetta e al tutorial video, buona lettura e buona visione.
Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia fresca, deve essere rettangolare
Un uovo
Nutella q.b.
Per completare
Zucchero semolato prima della cottura oppure zucchero a velo dopo la cottura.
Procedimento
Tagliamo la pasta sfoglia in strisce verticali, io ne realizzo cinque, utilizzando una semplice rotella per pizza.
A questo punto tagliamola in modo orizzontale esattamente al centro, in modo da ottenere dei pezzi di pasta sfoglia di forma rettangolari sia sua parte superiore che su quella inferiore.
Sui rettangoli superiori incidiamo al centro di ognuno delle striscioline diagonali, quattro per parti, su quelle posteriori aggiungiamo la nutella, sempre al centro.
Ora formiamo le nostre sfogliatine ponendo su ogni rettangolo con nutella, uno con le striscioline diagonali, richiudiamoli facendo pressione con le dita e poniamoli su una teglia ricoperta da carta da forno.
Spennelliamo l'uovo e a questo punto o aggiungiamo lo un po' di zucchero semolato, io preferisco fare così, oppure aggiungeremo lo zucchero a velo dopo la cottura.
Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti circa, semplice vero?
Se vi è piaciuta la ricetta, ne troverete tantissime altre nella sezione Food del blog ed anche nel fod blog Carmy in cucina.
GUARDA IL VIDEO
