Ricetta girelle furbe, con pandoro

Girelle da realizzare senza forno e senza dover impastare, delle girelle furbe alla nutella realizzate con il pandoro

Girelle senza forno

Ricetta natalizia estratta dal mio food blog, delle girelle furbe, perché furbe? Perché sono girelle senza cottura, quindi non dovremo accendere il forno, per realizzarle ci serviranno semplicemente qualche fetta di pandoro, non so a voi ma io adoro le ricette realizzate con il pandoro.

Ovviamente le girelle furbe possono essere realizzate anche utilizzando del pancarrè oppure del pan brioche, ma vi assicuro che le girelle di pandoro sono decisamente più buone.

Ingredienti

Un paio di fette di pandoro

Nutella q.b.

100 grammi di mascarpone

150 grammi di cioccolato fondente

Procedimento per realizzare le girelle furbe con il pandoro

In una ciotola aggiungiamo la nutella ed il mascarpone e amalgamiamo per bene il tutto, ci basta una spatolina.

Poi stendiamo per bene le fette di pandoro, ovviamente con un matterello oppure in alternativa possiamo utilizzare una bottiglia in vetro.

Su ogni fetta di pandoro stendiamo la nostra nutella con mascarpone e arrotoliamola avvolgendola in un po' di pellicola trasparente e lasciamo riposare in frigo almeno un'ora.

Poi prendiamo ogni rotolo di pandoro e tagliamolo a fette, per ricavarci le nostre girelle di pandoro.

Infine, sciogliamo il cioccolato fondente e bagnamo all'interno la base di ogni girella furba di pandoro e lasciamo che il cioccolato si asciughi a temperatura ambiente.

Sono buonissime sia da gustare come dolcetto a fine pasto, sia per la colazione, magari accompagnate da un buon caffè.